فر کانوکشن برقی مدل مگنوس

فر کانوکشن صنعتی از پرکاربردترین تجهیزات فست فود، رستوران و فود کورت است. شما در آشپزخانه صنعتی خود به یک فر کانوکشن برقی باکیفیت و با بازدهی بالا احتیاج دارید تا پاسخگوی حجم کار شما باشد. بدنه فر  فر کانوکشن برقی مدل مگنوس از فولاد ضد زنگ ساخته شده است.  فر کانوکشن برقی مدل مگنوس دارای درب شیشه‌ای دو جداره است و که از هدر رفتن حرارت و انرژی جلوگیری می‌کند. این دستگاه قابلیت پخش یکنواخت حرارت را نیز دارد. عملیات پخت و انتقال حرارت در  فر کانوکشن برقی مدل مگنوس از طریق گردش هوای گرم در محفظه پخت صورت می‌گیرد. در این کانوکشن آون امکان تنظیم دما بین ۵۰ تا ۳۰۰ درجه سانتی‌گراد وجود دارد. انتقال درجه حرارت در فرهای معمولی تنها از طریق دیواره ها انجام می‎شود در نتیجه دما در نقاط مختلف آن متفاوت است و غذا یکنواخت پخته نمی‌شود. اما فر فن دار یا کانوکشن آون، فرهایی هستند که به فن مجهز شده اند تا جریان هوای داغ در اطراف غذا به صورت یکنواخت پخش شود و فرایند پخت را سریع‎تر انجام گیرد. انواع غذا، شیرینی خانگی، کیک، پیتزا و … در  فر کانوکشن برقی مدل مگنوس سریع‎تر آماده می‎شود چرا که حرارت سریع‌تر در تمام فضای فر بالا رفته و یکنواخت می‎شود. همین ویژگی این فر را به انتخابی مناسب برای تجهیزات فست فود و تجهیزات آشپزخانه صنعتی تبدیل می‌کند. اتاقک پخت در این فر کانوکشن دارای لبه های گرد و گوشه‌های خمیده است که علاوه بر جلوگیری از هدررفت حرارتی و پخش یکسان حرارت کار شستشو و جابجایی سینی‌ها را نیز آسان‌تر می‌کند.

امکانات و ویژگی ها:

• دارای شیشه ی دو جداره
• جنس از استیل ضد زنگ
• قابلیت پخش یکنواخت حرارت
• کاهش مصرف انرژِی و زمان
• ابعاد سینی :  ۳۳ میلی متر × ۴۳ میلی متر
• حداکثر دما : ۳۰۰درجه سانتی گراد
• پخت انواع : کیک / شیرینی / نان
• نوع درب : پرسی وکیوم
• نوع کارکرد: دستی 
• نوع دما : خشک