چرخ گوشت گیربکسی الکتروکار مدل EC 08

چرخ گوشت EC08 یکی از محصولات پرفروش کارخانه الکتروکار می باشد که در اصطلاح به چرخ گوشت مبله معروف است. این محصول از نظر ساختار ظاهری شبیه به مدل EC12 است. طراحی این دستگاه به شکل ایستاده است. قرار گرفتن چهار جرخ در زیر آن باعث شده است که حمل و نقل آن به سهولت انجام شود. بدنه ی این چرخ گوشت صنعتی نیز از جنس استیل ضد زنگ است که موجب شده تا دستگاه در برایر ضربه و نفود آب به داخل آن مقاوم باشد.
از دیگر ویژگی های خارق العاده ی این محصول، می توانیم به قدرت موتور آن اشاره کنیم. چرخ گوشت EC08 از نوع 32 به 42 است، به عبارتی دیگر ورودی دستگاه 32 بوده و خروجی آن 42 می باشد. افزون بر اینها این دستگاه در دو نوع تک فاز و سه فاز ارائه می گردد بنابراین این مدل از چرخ گوشت الکتروکار، با قدرت موتور 3 اسب ایده آل جهت استفاده در کارخانجات، پروتئینی ها و مراکز توزیع و بسته بندی مواد گوشتی می باشد. همچنین دارا بودن سینی بزرگ از دیگر امتیازات این دستگاه می باشد که سبب گردیده است حجم زیادی از مواد گوشتی در آن جای گیرد. گلویی این چرخ گوشت قابلیت جدا شدن دارد و تیغه و پنجره ی آن بصورت اتوماتیک عمل می کند. این دستگاه قادر است که در مدت 60 دقیقه، حجمی برابر 500 کیلو گرم گوشت چرخ شده را ارائه دهد. کارکردن با چرخ گوشت الکتروکار EC08 بسیار ساده بوده و شما درخواست کنندگان گرامی می توانید به راحتی این دستگاه را در مسیر رسیدن به موفقیت های شغلی بکار بگیرید. 12 ماه گارانتی و فعالیت مراکز خدمات پس از فروش در سراسر کشور، تعهد متخخصصین ما نسبت به کیفیت دستگاه شما می باشد. جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید این محصول با کارشناسان فنی ما در تماس باشید.

چرخ گوشت EC08

• سایز تیغه 32 به 42
• عملکرد گیربکسی
• تک فاز
• موتور 3 اسب
• بازدهی 500 کیلوگرم در ساعت
• بدنه استیل
• تیغ و پنجره سالوادور
• دارای چرخ جهت جا به جایی
• گلویی متحرک
• مناسب انواع پروتئینی ها، رستوران ها و ..

نکات مهم استفاده

• بعد از هر بار استفاده از چرخ گوشت محفظه و تیغه‌های داخلی آن را به خوبی پاک کنید و اجازه ندهید کوچک‌ترین ذره‌ای از گوشت یا چربی درون محفظه دستگاه باقی بماند.
• هنگام خرید چرخ‌‌ گوشت دقت داشته باشید تیغه‌ها و صفحات برش درون دستگاه ضدزنگ باشد.ضد زنگ بودن قطعات مانع از زنگ زدن و فرسودگی آنها بعد از شست‌ و شوهای مکرر می‌شود.
• یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های چرخ‌ گوشت قدرت موتور و سیستم چرخش معکوس آن است. هنگام انتخاب چرخ‌ گوشت به میزان قدرت و توان موتور آن توجه داشته باشید.
• موتور چرخ‌ گوشت‌های خانگی قدرت چرخ‌ گوشت‌های صنعتی را ندارند و در صورتی که برای مدت طولانی بیشتر از ۲۰ دقیقه از آنها به طور مداوم استفاده کنید عمر دستگاه کم می‌شود.
• هنگام چرخ‌کردن گوشت، پیاز به آن اضافه نکنید. اضافه کردن پیاز ممکن است موجب خرابی موتور شود چون امکان نفوذ آب پیاز به موتور دستگاه شما وجود دارد.
• هر ۳‌ماه یک‌ بار برای تیز کردن تیغه دستگاه اقدام ‌کنید، در ضمن اگر تصمیم دارید مقدار زیادی گوشت را چرخ کنید، باید هر چند دقیقه یک بار به دستگاه خود استراحت کوتاهی بدهید.
• همیشه هنگام چرخ کردن گوشت، گوشت‌ کوب چرخ را درون محفظه استوانه‌ای قرار دهید تا از وقوع حادثه پیش‌بینی نشده پیشگیری کنید (احتیاط شرط اول کار است).
• تیز بودن تیغه‌های چرخ‌گوشت اهمیت زیادی در چرخ شدن گوشت دارد. اگر تیغه از آلیاژ نامناسب باشد و به اندازه کافی تیز نباشد موجب له شدن گوشت‌ شما هنگام چرخ کردن می‌شود.
• هرگز چرخ‌ گوشت را بدون گوشت روشن نگذارید. این کار موجب می‌شود تا دور موتور دستگاه بالا برود و موجب افزایش گرما و فرسودگی قطعات موتور و همچنین فرسودگی تیغ و شبکه چرخ گوشت شود.
• اگر قصد خرید چرخ‌گوشت تازه‌ای را دارید بعد از آنکه از قدرت موتور آن مطمئن شدید به تعداد قطعات آن توجه کنید. چرخ‌گوشت‌هایی را انتخاب کنید که تمیز کردن و شست‌وشوی آنها ساده و آسان باشد یعنی گلویی چرخ گوشت متحرک (جدا شونده) باشد.
• در صورتی که بیش از ۶ ماه از چرخ‌گوشت‌تان استفاده کرده‌اید و تیغه آن کند شده، برای تیز کردن تیغه خودتان اقدام نکنید. حتما ازافرادی که مهارت دارند کمک بخواهید. سائیده شدن لبه تیغه‌ها به اشتباه موجب خرابی آن و له شدن گوشت شما می‌شود.
• سعی کنید از گوشتهایی استفاده کنید که بدون رگ و پیه (چربی) باشد، چون رگ و پیه گوشت به تیغه‌های دستگاه میچسبد و مانع چرخش تیغه می شود و درنهایت باعث وارد آمدن فشار به دستگاه می‌شود .همچنین هر بار قبل از استفاده از چرخ‌گوشت درون محفظه آن را با شرط احتیاط بررسی کنید تا احیانا جانور کوچکی به درون محفظه وارد نشده باشد.