فیلتر محصولات
(0 نظر)

سیلو قهوه 5 کیلویی استوانه ای سودا

1,850,000تومان
(0 نظر)

آرام ریز استیل

95,000تومان
(0 نظر)

آرام ریز استیل رزگلد

110,000تومان
(0 نظر)

سینی استپ دار مستطیلی 35×40 سانتی متری

660,000تومان
(0 نظر)

سینی استپ دار مستطیلی 40×50 سانتی متری

726,000تومان
(0 نظر)

قرص پاک کننده آسیاب قهوه سانتوس

300,000تومان
(0 نظر)

مایع شست و شوی نازل بخار سانتوس

340,000تومان
(0 نظر)

مایع رسوب زدایی اسپرسوساز خانگی دوقلو سانتوس

290,000تومان
(0 نظر)

فرچه تمیز کننده هد گروپ

130,000تومان
(0 نظر)

پارچ مدرج پلاستیکی 1000 میلی لیتری

220,000تومان
(0 نظر)

مادلر استیل 20 سانتیمتری

210,000تومان
(0 نظر)

پاک اسکرین 58

260,000تومان
(0 نظر)

پودر بک فلاش اسپرسو ساز سانتوس

300,000تومان
(0 نظر)

پارچ مدرج پلاستیکی 500 میلی لیتری

180,000تومان
(0 نظر)

استند چوبی پاک اسکرین

115,000تومان
(0 نظر)

پیچر استیل 350 میلی لیتر مندرج

420,000تومان
(0 نظر)

پاک اسکرین 51

210,000تومان
(0 نظر)

فرنچ پرس 600 میلی‌لیتر روپل مدل RPL-FP600BM

830,000تومان
(0 نظر)

جیجر استیل 15/30

170,000تومان
(0 نظر)

سرور قهوه 400 میلی لیتر دسته چوبی

650,000تومان
(0 نظر)

ترازو دیجیتال گرمی

1,350,000تومان
(0 نظر)

تمپر قهوه سایز 51 میلیمتری ارگونومیک گتر

410,000تومان
(0 نظر)

تمپر قهوه سایز 58 میلیمتری فلزی گتر

430,000تومان
(0 نظر)

فانل پرتافیلتر مغناطیسی 58 میلیمتری گتر

210,000تومان

اکسسوری کافی شاپ

اکسسوری کافی‌شاپ | لوازم جانبی ضروری برای کافه‌ها و باریستاها

معرفی اکسسوری کافی‌شاپ

اکسسوری کافی‌شاپ شامل مجموعه‌ای از ابزارها و لوازم جانبی است که برای تهیه، سرو و بهبود کیفیت نوشیدنی‌های قهوه‌ای و سایر نوشیدنی‌ها در کافه‌ها و کافی‌شاپ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این تجهیزات به باریستاها کمک می‌کنند تا فرآیند تهیه قهوه و سایر نوشیدنی‌ها را با دقت، سرعت و کیفیت بالا انجام دهند.

عملکرد اکسسوری کافی‌شاپ

هر یک از لوازم جانبی کافی‌شاپ نقش خاصی در بهبود عملکرد باریستاها دارند. برخی برای اندازه‌گیری دقیق مواد، برخی برای حفظ نظافت و برخی برای ارائه بهتر نوشیدنی‌ها استفاده می‌شوند. این تجهیزات معمولاً از متریال‌های باکیفیت و مقاوم ساخته می‌شوند تا در محیط حرفه‌ای کافی‌شاپ دوام بالایی داشته باشند.

انواع اکسسوری کافی‌شاپ

  1. ابزارهای اندازه‌گیری و دوزینگ

    • ترازو / اسکیل: برای اندازه‌گیری دقیق مقدار قهوه و آب

    • پیمانه اندازه‌گیری: برای سنجش میزان دقیق شیر، آب و دیگر مواد

  2. ابزارهای تمپ و توزیع قهوه

    • تمپر قهوه: برای فشرده‌سازی یکنواخت قهوه در پورتافیلتر

    • استند تمپر: برای قرار دادن تمپر و جلوگیری از کثیف شدن سطح کار

    • دیسپرسور قهوه: برای توزیع یکنواخت قهوه در سبد پرتافیلتر

  3. نگهداری و استوریج مواد اولیه

    • سیلو قهوه: برای نگهداری دانه‌های قهوه در شرایط ایده‌آل

    • استند پرتافیلتر: برای قرار دادن پرتافیلترها به صورت منظم

    • باکس قهوه و پودر کاکائو: برای نگهداری مواد پودری مختلف

  4. لوازم سرو و تزئین نوشیدنی‌ها

    • قلم آرت (Latte Art Pen): برای طراحی روی فوم شیر

    • قاشق مخصوص کاپینگ: برای تست و چشیدن قهوه

    • فرنچ پرس: برای دم کردن قهوه فیلتری

  5. ابزارهای نظافت و نگهداری دستگاه‌ها

    • فرچه هدگروپ: برای تمیز کردن گروه‌هد دستگاه اسپرسو

    • شوینده دستگاه اسپرسو: برای جرم‌گیری و افزایش طول عمر دستگاه

    • پارچ استیل شیر: برای فوم‌گیری و تهیه لاته و کاپوچینو

  6. استندها و نگهدارنده‌ها

    • استند لیوان / استند سیروپ: برای نگهداری منظم لیوان‌ها و بطری‌های سیروپ

    • استند پاک اسکرین: برای خشک کردن و نگهداری صحیح پاک اسکرین دستگاه اسپرسو

نکات خرید و ویژگی‌های کلیدی اکسسوری کافی‌شاپ

  • جنس باکیفیت و مقاوم: معمولاً از استیل ضدزنگ، سیلیکون مقاوم و پلاستیک فشرده ساخته می‌شوند.

  • طراحی ارگونومیک: برای استفاده راحت و بهینه باریستاها

  • دوام بالا: به دلیل استفاده مداوم در محیط‌های حرفه‌ای کافی‌شاپ

مقایسه انواع اکسسوری کافی‌شاپ از نظر عملکرد

نوع اکسسوری

عملکرد

جنس متداول

کاربرد اصلی

تمپر قهوه

فشرده‌سازی قهوه در پرتافیلتر

استیل، آلومینیوم

بهبود عصاره‌گیری اسپرسو

ترازو قهوه

اندازه‌گیری دقیق قهوه و آب

استیل، دیجیتال

کنترل دوز دقیق قهوه

قلم آرت

طراحی روی فوم شیر

استیل ضدزنگ

تزیین لاته آرت

سیلو قهوه

نگهداری دانه‌های قهوه

استیل، پلاستیک مقاوم

جلوگیری از افت کیفیت قهوه

پارچ شیر

فوم‌گیری شیر

استیل ضدزنگ

تهیه لاته و کاپوچینو

افزایش طول عمر اکسسوری کافی‌شاپ

  • ابزارهای استیل را همیشه خشک و تمیز نگه دارید.

  • از شوینده‌های مخصوص برای تمیز کردن دستگاه‌های قهوه استفاده کنید.

  • ابزارهای چوبی را از رطوبت دور نگه دارید تا ترک نخورند.

  • لوازم شیشه‌ای مانند فرنچ پرس را با آب گرم و مایع شوینده ملایم بشویید.

اکسسوری‌های کافی‌شاپ بخش مهمی از تجهیزات حرفه‌ای باریستاها هستند و تأثیر مستقیمی بر کیفیت نوشیدنی‌های ارائه‌شده دارند.

مشاهده بیشتر