محصولات موجود
فیلتر محصولات
اسکیل / ترازو
اسکیل | ترازو | ابزار دقیق برای اندازه‌گیری وزن در آشپزخانه‌های صنعتی
معرفی اسکیل / ترازو
اسکیل یا ترازو یکی از ابزارهای اساسی در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، کافه‌ها و کارخانجات است که برای اندازه‌گیری دقیق مواد غذایی و سایر محصولات استفاده می‌شود. ترازو به‌عنوان یک ابزار حیاتی در پخت و پز، تهیه دسرها، یا اندازه‌گیری مواد اولیه برای تولیدات بزرگ، کمک می‌کند تا فرآیندهای آشپزی به‌طور دقیق‌تر و استانداردتر انجام شوند. این دستگاه به‌ویژه در محیط‌های تجاری و صنعتی که نیاز به دقت بالا در وزن‌کشی مواد دارند، اهمیت ویژه‌ای دارد.
عملکرد اسکیل / ترازو
اسکیل یا ترازو به‌طور معمول با دقت بالا وزن مواد را اندازه‌گیری می‌کند. این دستگاه‌ها دارای نمایشگر دیجیتال یا آنالوگ هستند که وزن دقیق را نشان می‌دهند. استفاده از ترازو در آشپزخانه‌های صنعتی به‌خصوص برای تهیه دستورالعمل‌های دقیق، تقسیم مواد یا وزن‌کشی مواد اولیه پیش از استفاده بسیار مفید است.
انواع اسکیل / ترازو
- ترازو دیجیتال: این مدل ترازوها دارای صفحه نمایش دیجیتال هستند و می‌توانند وزن دقیق را به‌صورت عددی نمایش دهند. این نوع ترازوها برای آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها انتخاب مناسبی هستند.
- ترازو آنالوگ: این مدل از ترازوها با عقربه‌هایی که وزن را نشان می‌دهند، از انواع قدیمی‌تر هستند و بیشتر در محیط‌های ساده‌تر یا با نیازهای کمتر دقیق مورد استفاده قرار می‌گیرند.
- ترازو آشپزخانه‌ای (خانگی): این ترازوها برای مصارف خانگی و شخصی مناسب هستند و معمولاً برای پخت‌وپز در مقیاس کوچک کاربرد دارند.
- ترازو صنعتی (Heavy Duty): این ترازوها برای کار در محیط‌های شلوغ و پر استفاده طراحی شده‌اند و می‌توانند وزن‌های سنگین‌تر را نیز اندازه‌گیری کنند.
ویژگی‌های کلیدی اسکیل / ترازو
- دقت بالا: ترازوها معمولاً قادر به اندازه‌گیری دقیق‌ترین مقادیر وزن (گاهی تا یک گرم) هستند.
- ظرفیت بالا: بعضی از ترازوها به‌ویژه مدل‌های صنعتی، قادر به اندازه‌گیری وزن‌های سنگین‌تر از حد معمول هستند.
- صفحه نمایش دیجیتال یا آنالوگ: ترازوهای دیجیتال معمولاً صفحه نمایش ساده و راحتی دارند که وزن را به‌صورت عددی نشان می‌دهند.
- قابلیت اندازه‌گیری در واحدهای مختلف: بیشتر ترازوها امکان اندازه‌گیری وزن مواد در واحدهای مختلف مانند گرم، کیلوگرم، پوند و اونس را دارند.
این ابزار چه کمکی به شما می‌کند؟
ترازو به شما کمک می‌کند تا با دقت و استاندارد مواد را اندازه‌گیری کرده و از بروز اشتباهات در آشپزی و تولید جلوگیری کنید. این ابزار برای مدیریت بهینه مواد غذایی، کاهش ضایعات و استفاده بهینه از منابع در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی بسیار حیاتی است.
نکات استفاده و نگهداری
- کالیبراسیون دقیق: برای اطمینان از دقت ترازو، باید کالیبراسیون آن به‌طور منظم بررسی و تنظیم شود.
- تمیزکاری مرتب: ترازو باید بعد از هر استفاده تمیز شود تا از انباشت مواد بر روی آن جلوگیری شود.
- نگهداری در مکان خشک و بدون رطوبت: ترازو باید در محیطی خشک و بدون رطوبت نگهداری شود تا از آسیب به قطعات الکترونیکی جلوگیری شود.
نکات خرید و ویژگی‌های کلیدی
- نوع ترازو: بسته به نیاز شما، می‌توانید ترازو دیجیتال یا آنالوگ را انتخاب کنید.
- ظرفیت و دقت: ترازوهایی با دقت بالا و ظرفیت مناسب برای نیازهای شما انتخاب کنید.
- جنس بدنه: ترازو باید از موادی ساخته شده باشد که به‌راحتی تمیز شوند و در برابر رطوبت و آسیب مقاوم باشند.
انواع محصولات موجود در دسته‌بندی
- ترازو دیجیتال آشپزخانه
- ترازو صنعتی
- ترازو آنالوگ
- ترازو وزن‌کشی محصولات سنگین
قابلیت‌ها و امکانات
- دقت بالای اندازه‌گیری
- امکان اندازه‌گیری وزن در واحدهای مختلف
- مقاوم و مستحکم برای استفاده طولانی‌مدت
- قابلیت اندازه‌گیری مواد با وزن‌های مختلف
دلایل و ضرورت خرید
خرید ترازو برای هر آشپزخانه صنعتی یا رستورانی که نیاز به اندازه‌گیری دقیق مواد دارد، ضروری است. این ابزار به شما کمک می‌کند تا دستورالعمل‌ها را به‌طور دقیق اجرا کنید و از کمبود یا اضافه‌آمدن مواد جلوگیری کنید.
قیمت
قیمت ترازو بسته به نوع، دقت و ظرفیت آن متغیر است. ترازوهای دیجیتال معمولاً گران‌تر از مدل‌های آنالوگ هستند، اما دقت و سرعت بالاتری دارند.
بررسی نظرات کاربران
بسیاری از کاربران از دقت و راحتی استفاده از ترازوهای دیجیتال راضی هستند و آن‌ها را به‌عنوان ابزاری ضروری در آشپزخانه‌های صنعتی معرفی می‌کنند. کاربران اذعان دارند که این ابزار به‌طور قابل توجهی باعث افزایش دقت در تهیه غذا و کاهش ضایعات شده است.
نکات افزایش طول عمر اسکیل / ترازو
- کالیبراسیون منظم: برای حفظ دقت ترازو باید آن را به‌طور دوره‌ای کالیبره کنید.
- تمیزکاری دقیق: پس از هر بار استفاده باید ترازو را تمیز کرده تا از خراب شدن آن جلوگیری کنید.
- استفاده از باتری‌های مناسب (برای ترازوهای دیجیتال): استفاده از باتری‌های مناسب برای ترازوهای دیجیتال باعث افزایش عمر دستگاه می‌شود.
مشاهده بیشتر
تجهیز لند، فروشگاه اینترنتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی،رستوران،فست فود،کافی شاپ و...
آدرس فروشگاه حضوری :
تهران ، خیابان جمهوری ، بین خیابان دانشگاه و ابوریحان ، ضلع شمال خیابان جمهوری(لاین خط ویژه) ،پلاک 981
مسیریابی آنلاین
۰۲۱-۶۶۴۷۷۷۹۰