سرخ کن کابین دار طرح دین دارای ابعاد دستگاه : 110×70×40 سانتیمتر با ظرفیت مخزن سرخ کن 18 لیتر بوده که شعله های برنر استیل حرارت را به صورت غیرمستقیم و از میان مخزن به آن منتقل می کند تا بازدهی دستگاه فوق العاده گردد. دستگاه تماما با استنلس استیل 304 طراحی گردیده و برای رعایت اصول بهداشتی و ماندگاری بیشتر روغن درب مجزا برای آن تعبیه شده است. دستگاه دارای شیر ترموستاتیک و شیر خروجی تخلیه روغن می باشد.