فر پیتزا ریلی PSN مدل 1154

معرفی فر پیتزا ریلی PSN
فر پیتزا ریلی PSN محصولی بی نظیر از گروه صنعتی پارس استیل نوین  که با دانش متخصصین ایرانی و تکیه بر توانایی های خود، بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی را دگرگون کند . ویژگی های بارز این محصول کیفیت بسیار بالای قطعات و استفاده از مواد اولیه درجه یک می باشد. برای مشتریانی که قصد پخت پیتزا را در فست فودی خود دارند و به دنبال خرید یک فر پیتزای مرغوب و با کیفیت هستند، فر پیتزا ریلی PSN می تواند یکی از بهترین و ایده آل ترین انتخاب آنها باشد.

ویژگی های فر پیتزا ریلی PSN

• ابعاد کلی این محصول برابر است با: طول: ۱۱۸۰mm، عرض: ۱۰۱۰mm، ارتفاع: ۱۱۰۰mm
• امکان تنظیم مدت زمان دقیق پخت بر حسب دقیقه و ثانیه
• تعیین مدت زمان پخت از ۱ الی ۲۰ دقیقه و دمای پخت از ℃۲۱۰ الی ℃۳۰۰
• امکان تغییر جهت چرخش ریل از روی پنل دستگاه
• باز کردن آسان ریل و فینگر برای شست و شو و نظافت
• متریال درجه یک با کیفیت بسیار بالا
• تنظیم دمای فر بر حسب درجه سانتی گراد
•  مجهز به فن خنک کننده 
• توری حمل بشقاب از جنس استیل 
• دارای چرخ به منظور جابجایی آسانتر 
• و…

شیوه کار این دستگاه به این صورت است که پیتزا را روی ریل ها قرار می دهند و آن را به درون هدایت می کنند تا پخته شود. پس از اینکه پیتزا پخته شد، با حرکت دادن ریل ها به بیرون هدایت می شوند. پخت پیتزا با این نوع دستگاه به نظارت کمتری نیاز دارد و احتمال سوختن در آن بسیار پائین است. از دیگر مزایای این دستگاه این است که می تواند در زمان بسیار کوتاهی پیتزا را بپزد. اگر فست فود شما منوی محدودی دارد و به طور پیوسته پیتزا پخت می کنید، این دستگاه بهترین گزینه برای شماست.

دستگاه فر پیتزای ریلی فرآیند پخت ییتزا را آسان تر می کند و نیازی نیست برای پخت آن کارهای خاصی انجام دهید و اگر آشپزها یا پرسنل شما محدود هستند و مشتریان شما زیاد، این دستگاه برای شماست و اگر آشپزها ماهر نباشند، چون این دستگاه پخت را به صورت خودکار انجام می دهد هیچ نگرانی وجود ندارد و نیازی به تنظیم نیست.

مزایا و معایب:

• برای فست فود ها و سایر مراکز که حجم پخت بالایی دارند مناسب است.
• به آشپز ماهر نیازی نیست.
• کنترل کمتر بر روی پیتزا، منوی شما را محدودتر می کند.

فر پیتزای مناسب را خریداری کنید
برای انتخاب یک فر پخت پیتزای مناسب باید شرایط مختلفی را مد نظر قرار داد. از جمله این  شرایط مشخص بودن منوی پیتزا می باشد. این که شما قصد پخت چه نوع پیتزایی را دارید بسیار حائز اهمیت است. مسئله بعدی کیفیت اجناس و لوازم بکار رفته در فر می باشد. همیشه به یاد داشته باشید که شما قرار است یکبار خرید نمایید پس سعی کنید بهترین را تهیه کنید. محصولی را خریداری کنید که دارای گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش مناسب باشد. داشتن تیم پشتیبان در زمانی که مشکلی برای تجهیزات شما بوجود می آید بسیار کارامد است.

تمیز کردن فر ریلی پیتزا :

1. ابتدا  فر ریلی را از برق بکشید .
2. نوار نقاله را بیرون بیاورید .
3. یک شوینده غیر سمی روی نوار نقاله بپاشید و  به مدت 20 دقیقه به آن دست نزنید  .
4. درب های فر پیتزا را باز کنید .
5. قطعات مستطیل شکل فلزی در بالا و پایین نوار نقاله هستند که به آن ها زبانه گفته می شود . آن ها را بیرون بکشید . البته زبانه ی بالا سالی 2 بار شسته شود کافی است . زبانه ی پایینی که معمولا پنیر ذوب شده و خرده های پیتزا روی آن ریخته می شود باید مدام تمیز شود . برای جدا شدن این مواد از روی زبانه ، مواد شوینده قوی و غیر مضر روی آن بریزید و به مدت 20 الی 30 دقیقه آن را رها کنید .
6. در این حین که زبانه و نوار نقاله بیرون هستند به کمک جارو برقی یا جارو شارژی ، مواد غذایی جامانده داخل فر را جارو بکشید .
7. درهای فر را هم به دلیل چسبیده شدن مواد غذایی باید تمیز کنید.
8. بدنه خارجی را با کمک پولیش استیل استنلس یا روغن زیتون ، پولیش کنید.
9. زبانه و نوار نقاله را برس بکشید ، با آب بشویید  ، سپس خشک کنید و سرجایشان قرار دهید.
10. آتشدان جعبه کنترل را هم با یک برس دستی تمیز کنید .

حالا فر ریلی شما مثل روز اول شده و برای شما پیتزای با کیفیت تولید می کند .