دستگاه یخ ساز برما مدل TB 551 مخزنی با ظرفیت 10 کیلوگرم و قابلیت تولید 55 کیلوگرم یخ در روز را دارد. این دستگاه یخ ریگی یا اصطلاحاً یخ ریزه تولید می کند . یخ ریگی یا یخ ریزه یک نوع یخ با قابلیت های بسیار است که برای خنک کردن انواع نوشیدنی ها، مواد غذایی و فاسد شدنی مانند ماهی، گوشت، مرغ، میگو، مصارف پزشکی و… استفاده می شود. شکل خاص و ویژه ای که یخ ریگی دارد سبب شده است تا در بسیاری از موارد کاربرد داشته باشد.