کالباس بر بیکرز SXL300 در فروشگاه های کوچک و بقالی ها مورد استفاده قرار می گیرد. عملکرد آن به شکل دستی است. به همین جهت از قیمت مناسب تری نسبت به کالباس بر های اتومات برخوردار است. طراحی این کالباس بر به گونه ای است که مواد گوشتی پس از قرار گیری روی دستگاه و حرکت صفحه متحرک کالباس بر بیکرز برش زده می شود.