کالباس بر اتوماتیک براکس مجهز به 2 موتور 320 وات است و قادر به برش 40 الی 55 کالباس در دقیقه میباشد. این محصول یک کالباس بر حرفه ای جهت استفاده در پروتئینی های بزرگ است.