مخلوط کن 2 لیتری آلفا میکس مکانیکی از مخلوط کن های پرقدرت صنعتی است که قدرت و کارآیی و سرعت آن در خرد کردن و ترکیب کردن مواد برای هر فروشگاه مواد نوشیدنی مثل کافه و آب میوه فروشی و بار هتل لازم است. قدرت بلندر آلفا میکس به اندازه ای است که هر ماده خوراکی سختی را به راحتی می تواند خرد کند و از ترکیب میوه و مغزهای مختلف مثل پسته و بادام، و یخ، نوشیدنی های مختلفی در زمانی کوتاه تهیه کند. خرید مخلوط کن 2 لیتری آلفا میکس برای استفاده در هر آب میوه فروشی و کافه ای مناسب است. در سیستم چرخش و ترکیب مواد در مخلوط کن کاوردار آلفا میکس از تکنیکی به نام Wave Action استفاده شده، و مواد در این سیستم به صورت موجی به دور مرکز مخلوط کن به گردش در می آیند و هم زمان خرد و مخلوط می شوند، و در نهایت ترکیبی صاف و یکدست به وجود می آید. تیغه مخلوط کن آلفا میکس تولید کشور ژاپن، از جنس استیل، و بسیار تیز و برنده است. مخلوط کن آلفا میکس از قدرتمندترین مخلوط کن های موجود در بازار است که کار خرد و مخلوط کردن را هم زمان و به خوبی انجام می دهد و ازین رو به آن مخلوط کن چندکاره آلفا میکس هم گفته می شود. دکمه های مخلوط کن مکانیکی آلفا میکس دستی است و می توان با استفاده از آنها علاوه بر روشن و خاموش کردن دستگاه، سرعت مورد نیاز برای ماده مورد نظر را هم تنظیم کرد. باید توجه داشت که قیمت مخلوط کن 2 لیتری آلفا میکس مکانیکی پائین تر از نوع دیجیتال آن است.