ایده های خلاقانه برای یک فست فود
گاها برخی از کسانی که قصد افتتاح فست فود را دارند، فکر می کنند که تمامی خلاقیت باید در ارائه غذا باشد، ولی خلاقیت می تواند در موارد دیگری نیز باشد. ایده های نو و خلاقانه برای راه اندازی فست فود، می تواند در حوزه های ذکر شده در ذیل به وجود بیاید: دکوراسیون متقاوت، خدمات متفاوت، غذاهای متفاوت، قیمت متفاوت و …
دکوراسیون متفاوت:
برای راه اندازی فست فود می توانید با استفاده از ایده های خلاقانه به نوآوری دست پیدا کنید و در ذیل به چند نکته اشاره خواهیم کرد:
- فست فودی به صورت کاملا صنعتی راه اندازی کنید که دارای صندلی های بسیار خاصی باشد.
- از نظر دمایی فست فودی متفاوت راه اندازی کنید، مثلا تابستان ها بسیار سرد و دارای برف مصنوعی باشد زمستان ها دارای هوای بسیار گرم باشد.
- کف فست فود را شبیه کف دریا دست کنید.
- برای فست فود از تم رنگی سفید استفاده کنید و کاملا سفید باشد.
- چیدن میزها و جایگاه ها در فست فود به گونه ای متفاوت
- به کارگیری تکنیک روانشناسی در رنگ ها
- استفاده از گل ها و گیاهان طبیعی و مصنوعی
روش های مختلف راه اندازی فست فود:
روش های متفاوتی برای ایجاد خلاقیت و راه اندازی فست فود وجود دارد، که در ذیل ذکر خواهیم کرد:
- ایجاد ایده های خاص و خلاقانه برای سفارش گیری
- انتخاب لباس خاص برای پرسنل فست فود
- ارائه هدیه، کارت هدیه، غذا و یا تخفیف به مشتری
ایده ها نو و خلاقانه در حوزه غذا:
- استفاده از طعم و مزه های متفاوت
- تغییر در ارائه حجم غذا
- تفاوت در نوع پخت غذا
- استفاده از ترکیب های متنوع غذایی
- کاهش قیمت، مثلا از پیتزا های قیمت مناسب استفاده کنید.
- از منوی کمبو استفاده کنید.
- ارائه یک یا چند روز غذای رایگان از منوی غذایی مربوطه برای مشتریان
- قیمت پایین برای پکیج های غذایی مانند فست فود دریایی یا دیگر موارد مشابه
- ارائه اشتراک رایگان برای مدت زمانی خاص به عنوان جایزه
ایده های مختلف و خلاقانه در ارائه خدمات:
- تزئین غذا به روشی متفاوت
- استفاده از ظروف خلاقانه
- امکان سفارش غذا به وسیله تکنولوژی های رومیزی
- دریافت هدایایی برای مشتریان وفادار
- برگزاری مسابقات و ارائه یک سری خدمات رایگان برای افراد برنده
- استفاده از تکنولوژی تشخیص چهره برای ثبت اطلاعات مشتریان
- سرو غذا در ظروف دارای تکنولوژی پرینت تصاویر برای ثبت خاطرات
- استفاده از تکنولوژی ثبت اطلاعات، سفارش و ارائه غذای مورد نظر به مشتریان کم کردن هزینه های مربوط به نیروی انسانی
ارائه غذایی متفاوت:
در مورد غذا نیز می توان با استفاده از مواد غذایی متنوع، فست فودی متفاوت ارائه دهید که نسبت به برندهای دیگر فست فود، دارای نوآوری باشد. به همین دلیل، می توانید از طعم و مزه های متفاوت و جدید برای پخت غذا استفاده کنید و یا حجم مواد به کار رفته در آن ها را تغییر داد. در ارتباط با ارائه غذایی متفاوت می توان به چند مورد ذکر شده در ذیل اشاره کرد:
- امتحان کردن اندازه های مختلف از ساندویچ هایی متفاوت
- استفاده از نان مدل کیک برای پخت همبرگر به جای نان باگت
- پخت همبرگرهایی مناسب برای افراد دارای رژیم های گیاهی
- ارائه فست فودهایی با مواد غذایی دریایی برای کاهش مصرف گوشت قرمز
- ارائه ساندویچ هایی با نان بدون پروتئین گلوتن
- داشتن خلاقیت برای ظاهر غذاهای ارائه شده
- ارائه غذاهایی بدون گوشت یا گیاهی
- استفاده از برگ های سبزیجاتی همچون کاهو به جای نان باگت
- پخت غذاهای گیاهی و بدون گوشت
- ارسال و ارائه غذا در ظروفی غیر حساس به گرما مانند ظروف خوراکی و …