چرخ گوشت گیربکسی الکتروکار مدل EC 13

چرخ گوشت الکتروکار EC13 یکی از ساده ترین اما در عین حال محصولات کارآمد تولیدات کارخانه ی الکتروکار می باشد که در گروه چرخ گوشت نیمه صنعتی قرار گرفته است. این دستگاه بر حسب معمول به عنوان چرخ گوشت خانگی و یا در فروشگاه هایی که از حجم کاری کم برخودار هستند مورد استفاده قرار می گیرد. شکل ظاهری چرخ گوشت EC13 به صورت صنعتی طراحی شده است و به همین دلیل دستگاهی ایده آل برای کاربرانی که کیفیت را معیار خرید خود قرار داده اند معرفی می گردد. بدنه این دستگاه از جنس استیل ضد زنگ می باشد که این امر، مقاومت دستگاه شما را در برابر ضربه و یا هر اتفاق دیگری که ممکن است به دستگاه شما آسیب به عمل آورد، تضمین می کند.این دستگاه بصورت گیربکسی عمل می کند و گیربکس آن ساخت کشور تایوان است. گلویی این دستگاه بصورت متحرک می باشد که این ویژگی یکی از دلایل جذب مشتری در این سری از محصولات الکتروکار می باشد چراکه مانع از هدر رفتن گوشت می شود. تیغه ی 12 و پنجره ی این محصول بصورت اتوماتیک عمل می کند و جنس آنها از استیل می باشد.این مدل از چرخ گوشت الکتروکار با قدرت موتور 0/5 اسب بخار قادر است تا 40 کیلوگرم گوشت را در یک ساعت چرخ کند. تمامی قطعات بکار رفته در ساخت این دستگاه از کیفیت بی نظیری برخوردار می باشند و قابلیت جدا شدن و شست شو را دارند. چرخ گوشت الکتروکار به همراه 12 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش ارائه می گردد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر و خرید این محصول درجه یک با ما در ارتباط باشید.

چرخ گوشت الکتروکار EC13

• سایز تیغه 12
• قدرت موتور 0/5 اسب
• بازدهی 40 کیلوگرم در ساعت
• تیغ و پنجره سالوادور
• گلویی متحرک
• جنس بدنه استیل
• جنس قطعات چدن
• ابعاد: 47 * 23 * 30 سانتی متر
• وزن: 20 کیلوگرم
• مناسب استفاده خانگی و نیمه صنعتی

نکات مهم استفاده

• بعد از هر بار استفاده از چرخ گوشت محفظه و تیغه‌های داخلی آن را به خوبی پاک کنید و اجازه ندهید کوچک‌ترین ذره‌ای از گوشت یا چربی درون محفظه دستگاه باقی بماند.
• هنگام خرید چرخ‌‌ گوشت دقت داشته باشید تیغه‌ها و صفحات برش درون دستگاه ضدزنگ باشد.ضد زنگ بودن قطعات مانع از زنگ زدن و فرسودگی آنها بعد از شست‌ و شوهای مکرر می‌شود.
• یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های چرخ‌ گوشت قدرت موتور و سیستم چرخش معکوس آن است. هنگام انتخاب چرخ‌ گوشت به میزان قدرت و توان موتور آن توجه داشته باشید.
• موتور چرخ‌ گوشت‌های خانگی قدرت چرخ‌ گوشت‌های صنعتی را ندارند و در صورتی که برای مدت طولانی بیشتر از ۲۰ دقیقه از آنها به طور مداوم استفاده کنید عمر دستگاه کم می‌شود.
• هنگام چرخ‌کردن گوشت، پیاز به آن اضافه نکنید. اضافه کردن پیاز ممکن است موجب خرابی موتور شود چون امکان نفوذ آب پیاز به موتور دستگاه شما وجود دارد.
• هر ۳‌ماه یک‌ بار برای تیز کردن تیغه دستگاه اقدام ‌کنید، در ضمن اگر تصمیم دارید مقدار زیادی گوشت را چرخ کنید، باید هر چند دقیقه یک بار به دستگاه خود استراحت کوتاهی بدهید.
• همیشه هنگام چرخ کردن گوشت، گوشت‌ کوب چرخ را درون محفظه استوانه‌ای قرار دهید تا از وقوع حادثه پیش‌بینی نشده پیشگیری کنید (احتیاط شرط اول کار است).
• تیز بودن تیغه‌های چرخ‌گوشت اهمیت زیادی در چرخ شدن گوشت دارد. اگر تیغه از آلیاژ نامناسب باشد و به اندازه کافی تیز نباشد موجب له شدن گوشت‌ شما هنگام چرخ کردن می‌شود.
• هرگز چرخ‌ گوشت را بدون گوشت روشن نگذارید. این کار موجب می‌شود تا دور موتور دستگاه بالا برود و موجب افزایش گرما و فرسودگی قطعات موتور و همچنین فرسودگی تیغ و شبکه چرخ گوشت شود.
• اگر قصد خرید چرخ‌گوشت تازه‌ای را دارید بعد از آنکه از قدرت موتور آن مطمئن شدید به تعداد قطعات آن توجه کنید. چرخ‌گوشت‌هایی را انتخاب کنید که تمیز کردن و شست‌وشوی آنها ساده و آسان باشد یعنی گلویی چرخ گوشت متحرک (جدا شونده) باشد.
• در صورتی که بیش از ۶ ماه از چرخ‌گوشت‌تان استفاده کرده‌اید و تیغه آن کند شده، برای تیز کردن تیغه خودتان اقدام نکنید. حتما ازافرادی که مهارت دارند کمک بخواهید. سائیده شدن لبه تیغه‌ها به اشتباه موجب خرابی آن و له شدن گوشت شما می‌شود.
• سعی کنید از گوشتهایی استفاده کنید که بدون رگ و پیه (چربی) باشد، چون رگ و پیه گوشت به تیغه‌های دستگاه میچسبد و مانع چرخش تیغه می شود و درنهایت باعث وارد آمدن فشار به دستگاه می‌شود .همچنین هر بار قبل از استفاده از چرخ‌گوشت درون محفظه آن را با شرط احتیاط بررسی کنید تا احیانا جانور کوچکی به درون محفظه وارد نشده باشد.